A Câmara Municipal de Montemor-o-Novo, de modo a estimular o consumo
da SOPA e divulgar o nosso Património Gastronómico, unindo a tradição aos
benefícios deste prato tão saudável, coloca pela 15.ª vez a SOPA no centro das
atenções.
A 15.ª edição do Festival de Sopas realiza-se nos dias 9, 10 e 11 de
Novembro, no Pavilhão de Exposições de Montemor-o-Novo.
Da Sopa de peixe à Canja de Galinha, da Sopa da Horta ao Caldo Verde,
da Sopa de Feijão com Mogango à Sopa de Tomate, são mais de 30 sopas no
Pavilhão de Exposições, sendo a seleção a principal dificuldade.
A entrada é livre e, para além da boa gastronomia, não faltará
animação musical. Na sexta feira, 9 de novembro, pelas 21h00, atua a Tuna da
Universidade Sénior do Grupo dos Amigos de Montemor (Estudos Gerais). No
sábado, 10 de novembro, pelas 14h30, a animação está a cargo do Grupo Coral
Fora d’Oras e, pelas 21h00, teremos o Grupo Musical “Amigos do Guadiana”. No
domingo, 11 de novembro, às 14h30, teremos o Rancho Folclórico do Ciborro no
último dia do evento.
Durante o Festival teremos ainda outros motivos de interesse: confeção
de sopas ao vivo, uma visita à Adega da Quinta Plansel, prova cega de vinhos,
uma oficina de construção de bonecos de cortiça / corrida de barquinhos de
cortiça, o jogo “Alimentos com e sem rosto” e a Roda da Sorte/Desafios
Vitivinícolas.
Nesta edição são perto de duas dezenas os participantes:
Restaurante “A Horta”
Sopa de Cação
Sopa da Pedra Km 0
Sopa de
Cardos Km 0
Rechina Km 0
Pic-Nic em modo Tasquinha
Sopa de Peixe
Tomatada
Canja de Galinha
Sopa da Horta Km 0
Caldo Verde Km 0
Sopa de
Cação
Restaurante Quinta da Nora
Sopa de Cação
Ensopado de Borrego
Sopa de
feijão com mogango e peixe frito
Feijoada de cogumelos Km 0
Pizzaria Santa
Loucura
Tomatada
Limado de Cação
Aveludado de castanhas
Regalenga Bar
Sopa da Pedra
Canja
Sopa de Tomate
Casa das Empadas
Empadas
Doces
Restaurante “O Bifanas”
Sopa da Pedra
Consomê de coentros
Creme de peixe
Creme de espinafres com chuchu
Creme de salsa com feijão branco
Cooperativa
Minga / Snack-Bar O Tobias
Sopa da Mantieira
Sopa de feijão de molhinho com
ovo
Creme de abóbora com crotons e aromas
Cantinho da Leonor
Sopa de feijão
com mogango com pataniscas
Sopa de feijão com poejos e bacalhau e ovos
rendilhados
Cabidela de galinha com batatas
Calducho de cação)
Petisqueira
Jaime
Sopa de Peixe
Sopa de Pedra
Canja de galinha do campo)
O Menino de
Ouro – Bifana de Vendas Novas
Sopa da Pedra
Sopa de Peixe
Sopa de Tomate
Ginginha de Óbidos
Ginjinha de Óbidos
Licores Regionais
Licores
afrodisíacos
Ovos moles de Aveiro
NaturBosque
Cogumelos frescos
Cogumelos
desidratados
Alexandre Guisado
Queijos e enchidos
Tia Dulce – Doces e
Licores
Doces e Licores Artesanais
Durante todo o evento está disponível a Banca de Vinhos de Montemor,
dinamizado pela Terras Dentro, e com Mostra e Venda de Vinhos de
Montemor-o-Novo em permanência.
Aromas do Sul
Herdade do Freixo do Meio,
Herdade do Menir - Couteiro-Mor
L’And Vineyards
Mário Meireles Unipessoal
Lda.
Amoreira da Torre - Organic Wines, Lda.
Almançor Vinhos
Quinta da
Plansel
Sociedade Agrícola de Torais Lda.
José Emídio Salgueiro Nunes
Comenda
RMVinhos
Marques&Ganhão, Lda
O 15º Festival de Sopas de Montemor-o-Novo funcionará no seguinte
horário:
Sexta-feira, dia 10 – 18h00 às 24h00;
Sábado, dia 11 - 12h00 às 24h00;
Domingo, dia 12 – 12h00 às 17h00;
Coloque a SOPA na sua agenda e venha até Montemor.