A Câmara Municipal de Montemor-o-Novo, de modo a estimular o consumo da SOPA e divulgar o nosso Património Gastronómico, unindo a tradição aos benefícios deste prato tão saudável, coloca pela 15.ª vez a SOPA no centro das atenções.

A 15.ª edição do Festival de Sopas realiza-se nos dias 9, 10 e 11 de Novembro, no Pavilhão de Exposições de Montemor-o-Novo.

Da Sopa de peixe à Canja de Galinha, da Sopa da Horta ao Caldo Verde, da Sopa de Feijão com Mogango à Sopa de Tomate, são mais de 30 sopas no Pavilhão de Exposições, sendo a seleção a principal dificuldade.

A entrada é livre e, para além da boa gastronomia, não faltará animação musical. Na sexta feira, 9 de novembro, pelas 21h00, atua a Tuna da Universidade Sénior do Grupo dos Amigos de Montemor (Estudos Gerais). No sábado, 10 de novembro, pelas 14h30, a animação está a cargo do Grupo Coral Fora d’Oras e, pelas 21h00, teremos o Grupo Musical “Amigos do Guadiana”. No domingo, 11 de novembro, às 14h30, teremos o Rancho Folclórico do Ciborro no último dia do evento.

Durante o Festival teremos ainda outros motivos de interesse: confeção de sopas ao vivo, uma visita à Adega da Quinta Plansel, prova cega de vinhos, uma oficina de construção de bonecos de cortiça / corrida de barquinhos de cortiça, o jogo “Alimentos com e sem rosto” e a Roda da Sorte/Desafios Vitivinícolas.

Nesta edição são perto de duas dezenas os participantes:

Restaurante “A Horta”

Sopa de Cação

Sopa da Pedra Km 0

Sopa de Cardos Km 0 

Rechina Km 0

Pic-Nic em modo Tasquinha

Sopa de Peixe

Tomatada

Canja de Galinha

Sopa da Horta Km 0

Caldo Verde Km 0

Sopa de Cação

Restaurante Quinta da Nora

Sopa de Cação

Ensopado de Borrego

Sopa de feijão com mogango e peixe frito

Feijoada de cogumelos Km 0

Pizzaria Santa Loucura

Tomatada

Limado de Cação

Aveludado de castanhas

Regalenga Bar

Sopa da Pedra

Canja

Sopa de Tomate

Casa das Empadas

Empadas

Doces

Restaurante “O Bifanas”

Sopa da Pedra

Consomê de coentros

Creme de peixe

Creme de espinafres com chuchu

Creme de salsa com feijão branco

Cooperativa Minga / Snack-Bar O Tobias

Sopa da Mantieira

Sopa de feijão de molhinho com ovo

Creme de abóbora com crotons e aromas

Cantinho da Leonor

Sopa de feijão com mogango com pataniscas

Sopa de feijão com poejos e bacalhau e ovos rendilhados

Cabidela de galinha com batatas

Calducho de cação)

Petisqueira Jaime

Sopa de Peixe

Sopa de Pedra

Canja de galinha do campo)

O Menino de Ouro – Bifana de Vendas Novas

Sopa da Pedra

Sopa de Peixe

Sopa de Tomate

Ginginha de Óbidos

Ginjinha de Óbidos

Licores Regionais

Licores afrodisíacos

Ovos moles de Aveiro

NaturBosque

Cogumelos frescos

Cogumelos desidratados

Alexandre Guisado

Queijos e enchidos

Tia Dulce – Doces e Licores

Doces e Licores Artesanais

Durante todo o evento está disponível a Banca de Vinhos de Montemor, dinamizado pela Terras Dentro, e com Mostra e Venda de Vinhos de Montemor-o-Novo em permanência.

Aromas do Sul

Herdade do Freixo do Meio,

Herdade do Menir - Couteiro-Mor

L’And Vineyards

Mário Meireles Unipessoal Lda.

Amoreira da Torre - Organic Wines, Lda.

Almançor Vinhos

Quinta da Plansel

Sociedade Agrícola de Torais Lda.

José Emídio Salgueiro Nunes Comenda

RMVinhos 

Marques&Ganhão, Lda

O 15º Festival de Sopas de Montemor-o-Novo funcionará no seguinte horário:

Sexta-feira, dia 10 – 18h00 às 24h00;

Sábado, dia 11 - 12h00 às 24h00;

Domingo, dia 12 – 12h00 às 17h00;

Coloque a SOPA na sua agenda e venha até Montemor.